כל חג שבועות יש אצלנו בבית חגיגה, אולי כי זה החג האהוב עלי מכולם ואולי כי ברגע שאני יוצאת כבר בצהרים לקטוף פרחים וקישוטים לשולחן מהשדות ואולי כי זה החג בו כולם נמצאים בגינה והכל מואר ופורח. אז אני מכינה המון מנות, למה? כי כל אחד בשולחן אוהב משהו אחר במיוחד, מאפה מאק אנד צ׳יז בתיק האוכל שלנו, מאפה שמככב כל שנה מחדש על השולחן ואף פעם לא מאכזב:), שיהיה שמח! חג שמח! מרכיבים : 1 חבילת פסטה פנה מבושלת ומסוננת מנוזלים 3 ביצים 200 גרם קשקבל מגוררת 2בצלים ירוקים קצוצים דק 1בצל לבן קצוץ מטוגן 250 גרם גבינה לבנה 100 גרם פרמזן מגורר 1/2 כף מלח 1כפית פלפל שחור גרוס 1/4 כוס עלי בזיליקום קצוצים-מומלץ לא חובה לציפוי : 100 גרם פירורי לחם 1 כפית שום גבישי או שום כתוש 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ 4 כפות שמן זית 1כפית מלח 50 גרם פרמזן מגורר אופן ההכנה : 1. משמנים בשמן זית תבנית מלבנית, או עגולה בקוטר של 26. 2. מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי המאפה חוץ מהציפוי ומעבירים לתבנית, משטחים מעט. 3. בקע...
בלוג המקיף מתכונים מכל העולם בדגש על אוכל גלילי ואיטלקי