פעם מזמן הכנתי סיר של מרק ערמונים ופטריות, לא זכרתי כל כך את הטעם שלו, רק זכרתי בדיוק איך הוא היה נראה . פעם מזמן חשבתי שאני יודעת כל מה שצריך לדעת, שאני בטוחה בהכל, כיום אחרי כמה שנים אני מבינה שטעיתי, טעיתי בהרבה דברים על הדרך, דברים שחשבתי שהם תנאי לאושר והתבררו כלא, דברים שחשבתי שאני יודעת בדיוק מה יהיה סופם, היום אני מבינה כמה דברים, אני מבינה שהטעויות שלי הן רק שלי ושהן נועדו בעצם לחזק אותי וללמד אותי, אף פעם אי אפשר להיות בטוחים בהכל, לחיים יש דרך משלהם להוביל אותנו לשביל הנכון גם אם טעינו בדרך, בסופו של יום הם מובילם אותנו בדיוק לאין שאנחנו אמורים באמת להיות, בדיוק כמו הבוקר, התעוררתי לפנות בוקר לקול של רעמים וסופת ברקים, התעוררתי לאותה תחושה חמימה של בית, של טיפות גשם מלוות באדים על חלונות הבית, אל ספל של תה חם, הסמיתס ברקע ושקט שמביא איתו רק מחשבות טובות וזיכרונות טובים של דברים מוכרים, פעם מזמן הכנתי סיר של מרק ערמונים ופטריות, הבוקר החלטתי לשחזר אותו, לשחזר בדיוק את אותו הרגע שהכנתי אותו, לשחזר את הריח שזכרתי. מרק ערמונים ופטריות בתיק האוכל שלנו, ...
בלוג המקיף מתכונים מכל העולם בדגש על אוכל גלילי ואיטלקי