כי אין כמו להמשיך מסורת,כי אין כמו לקבל בחג משלוח מנות שכל המתוקים בו הם עבודת יד , אז בדיוק בשביל המסורת, בדיוק בשביל ההרגשה שמישהו אחר חשב עליך , בדיוק בשביל זה מכינים אותן כל שנה, אוזני ההמן המסורתיות בצורה קצת שונה:) מצרכים : 3+ 3/4 כוסות קמח לבן 200 גרם חמאה \ נטורינה 1 ביצה 1/4 כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל 2 כפות קורנפלור למלית: ממרח שוקולד מהסוג שאוהבים. לציפוי: אבקת סוכר ההכנה: במעבד מזון או בלישה ידנית מעבדית את הבצק לבצק אחיד , עטופים בניילון נצמד ומעבירים לעשר דקות למקרר. מחלקים את הבצק לשני חלקים ומרדיים כל חלק על משטח מקומח לעלה דק. חותכים בעזרת סכין או גלגלת פיצה ריבועים בגודל של 5X5 ס"מ ומניחים במרכז כ אחד מהם כפית ממרח. מהדקים את הקצוות של הריבוע כלפי המרכז. ניצן גם לקשט במרכז בפיצפוצי שוקולד. מניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה ומצננים במקרר 20 דקות אופים ב- 170 מעלות כ- 15 דקות לאחר האפייה מפזרים אבקת סוכר מעל . שומרים לאחר הצינון בקופסא אטומה
בלוג המקיף מתכונים מכל העולם בדגש על אוכל גלילי ואיטלקי