פנקייק אגוזי לוז: יש משהו בריח של אגוז קלוי שאין בשום דבר אחר, מן ארומה כזאת שמתפשטת באוויר. יש משהו בריח של פנקייקס חמים בבוקר שאין בשום דבר אחר, אותו ריח חמים של בית שמעיר אותך ישר . פנקייקס עם ארומת אגוזי לוז, מייפל ואגוזים מסוכרים וקפה עם ארומת אגוזית ליד, כל הדברים שצריך כדי להתחיל בוקר מושלם. למתכון: (8 פנקייק קטנים או ארבעה גדולים) 3 ביצים 4\3 +1כוסות קמח תופח 4 כפות סוכר 2 כפות שמן קנולה 2 כפות תמצית אספרסו בטעם אגוזי לוז של עלית 50 גרם אגוזי לוז טחונים כוס יוגורט בטעם טבעי. לציפוי: סירופ מייפל אגוזי לוז מסוכרים- ברס להגשה : אספרסו אגוזי לוז ההכנה: מערבבים יחד את מרכיבי הפנקייק בעזרת מטרפה. מחממים מחבת ומשמנים מעט עם נייר סופג. מניחים כמות של חצי מצקת במרכז המחבת משטחים ממש מעט וכשמופיעות בועות הופכי לצד השני חוזרים על הפעולה עם שאר המסה מגישים עם סירופ מייפל מעל ואגוזי לוז מסוכרים לצד אספרסו
בלוג המקיף מתכונים מכל העולם בדגש על אוכל גלילי ואיטלקי